澎湖石滬概述
一、澎湖石滬的源起
我國古代漁法據『詩經』記載，當時有網、釣、罟、罭、汕、笱、罶、罩、潛、梁等許多種捕撈技藝。漢代已形成了箔旋類的定置漁具，到了東晉，漁民在松江口創造了一種用「瀘」捕魚的方法，即列竹柵於海邊，利用潮水漲落以攔捕魚類，這種漁法在上海稱為「滬」。唐代長江下游，「滬」是主要的捕魚工具之一。以後「滬」向其他地區發展，方式名稱又有了改變，例如捕捉螃蟹的稱為「蟹籪」，捕捉魚類的稱為「魚籪」…等。明朝初年，朝廷曾下令「片帆寸板不許下海」。清朝以後，嘉靖三十年後倭患起，海禁更嚴。明清兩朝還曾實行遷海，外海島嶼更劃為禁地，「要蕩平房屋，必使島無一人」，否則「殺死勿論」。因此澎湖首座石滬建於何時何處，因年代久遠文獻闕如已不可考。
澎湖石滬的最早記載，出現於清康熙三十五年(西元1696年)高拱乾纂的台灣府志賦役：「澎湖有…大滬2口、小滬20口…納雜稅」；雍正六年(西元1728年)的清查則增加小滬34口、雍正八年(西元1730年)又增加小滬半口(文獻中未交待何謂半口)，雍正十一年(西元1733年)再增加小滬18口；到了乾隆六年(西元1741年)時，澎湖有大滬2口、小滬72口半、乾隆二十九年(西元1764年)澎湖志略載：「澎湖大滬2口、小滬73口半」；光緒十九年(西元1893年)林豪編著澎湖廳志：「澎湖有大滬2口、小滬76口半」。另據澎湖廳志風俗篇記載：「滬用石碎圍，築海坪之中，水滿魚藏其內，水汐則捕之。滬者，於海坪潮漲所及處，周圍築石岸，高一、二尺，留缺為門，兩旁豎木柱、掛小網柱上，截塞岸門。潮漲淹沒滬岸，魚蛤隨漲入滬。潮退水由滬門出，魚蛤為網所阻。寬者為大滬，狹者為小滬」。由於石滬的建造曠日費時且耗費人力，因此由以上文獻推估，澎湖石滬的建造應更早於西元1696年，迄今已超過300餘年。
二、澎湖石滬的種類
澎湖的石滬因為地形、方向、潮流等因素的不同，其形狀也不盡相同，但主要可分成三種類型，分別為弧形石滬、單滬房石滬與雙滬房石滬。
1.「弧形石滬」：古稱「淺坪滬」，乃指沒有滬房的石滬，因其外形如 弧，又稱為「畚箕滬」或「圓籠仔圈」，通常建於淺水區且大多離高潮 線較近，所以吉貝人又稱之為「高滬」。
2.「單滬房石滬」：指的是有一個滬房的石滬，通常建於水位較深的地 區，因而也有人稱之為「深滬」。
3.「雙滬房石滬」：則為有兩個滬房的石滬，又稱「雙聯滬」，吉貝、牛 心灣及七美的雙滬房石滬於構造上又有所不同，有些滬房是一前一後， 些則是一左一右。依本研究團隊的調查，澎湖的石滬型態以弧形石滬所 佔比例最高(約佔49%)，其次為單滬房石滬(約佔32%)，雙滬房石滬最 少(僅有3%)；尚有16%的石滬，因過度的毀損僅剩遺跡，已無法辨識其 原來的型態。
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